Fiche de l’exposant

Ce que cache le cæcum du poulet: une étude métagénomique ciblée sur Campylobacter jejuni

Cette étude évalue l’impact de Campylobacter jejuni sur la structure et la diversité du microbiote cæcal du poulet de chair à l’aide du séquençage 16S rRNA et d’analyses bioinformatiques sous Mothur et R. Les résultats visent à identifier des interactions microbiennes influençant la colonisation intestinale et à proposer des stratégies de modulation du microbiote.

Présentateur : Eya Berrais, Université de la Manouba, eya.berrais@umontreal.ca

Superviseur(e) principal(e) :

• Alexandre Thibodeau, Faculté de médecine vétérinaire, Université de Montréal, Saint hyacinthe, Québec, Canada, alexandre.thibodeau@umontreal.ca
• Soumaya Kouidhi, Institut supérieur de biotechnologie de Sidi Thabet (ISBST), Tunisie, soumaya.kouidhi@isbst.uma.tn

Auteurs, coauteurs : Eya Berrais 1, Soumaya Kouidhi 1, Alexandre Thibodeau 2

(1) Institut supérieur de biotechnologie de Sidi Thabet (ISBST), LR Biotechnology and Bio-Geo Resources Valorization (LR11ES31), Université de la Manouba
(2) Chaire de recherche en salubrité des viandes (CRSV), Faculté de médecine vétérinaire (FMV), Université de Montréal UdeM